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[서한정이 뽑은 이주의 와인] <39> 설날 선물로 좋은 '프란치아코르타 밀레디 브룻'

3 이 기사는 2016-01-29 오후 16:56:05 에 실린 기사입니다.

<39> 프란치아코르타 밀레디 브룻(Franciacorta, Milledi Brut)
 
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江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다.

국내 1호 소믈리에 서한정씨가 매주 강남통신 독자들께 풍미 가득한 와인 한 병씩을 추천합니다. 비싸고 구하기 어려운 와인이 아닌 합리적인 가격대의 맛있는 와인만 골라서 소개할 예정입니다. 매주 금요일 강남통신 온라인 사이트와 카카오스토리에서 확인하실 수 있습니다. 강남통신 카카오스토리(https://story.kakao.com/ch/gangnamtongsin) 소식 받기하시고 주변에도 알려주신 후 댓글 달아주시면 매주 3명을 선정해 그 주의 와인을 선물로 보내드립니다. 39회 추천 와인은 프란치아코르타 밀레디 브룻(Franciacorta, Milledi Brut).

 
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설날이 성큼 다가왔습니다. 새해 인사 겸 어떤 선물을 해야 하나 고민인 분들이 많으실 것 같습니다. 오늘은 설 명절 선물로 좋을 와인을 골라 봤습니다. 화이트와인 포도 품종인 샤도네이 100% 와인입니다.

이탈리아 와인인 프란치아코르타 밀레디 브룻은 로베르토 가티 가족이 운영하는 가족 와이너리 페르게티나에서 생산하고 있습니다. 룸바르디아 지역 프란치아코르타 이제오 호수 근처에 위치한 와이너리도 아름답기로 유명합니다.

페르게티나의 와인 병은 바닥이 네모로 되어 있어 병 숙성을 하는 동안 효모와의 접촉을 도와 완벽한 풍미와 섬세한 아로마를 만들어냅니다. 겉과 속이 아름다운 와인이라고 할 수 있겠네요.

볏짚을 연상케하는 금색으로 작은 기포가 쉼 없이 올라와 반짝임이 아름다고 우아합니다. 미네랄과 감귤류의 향이 인상적인 스파클링 와인입니다. 이탈리아 와인 중 최고 등급에만 부여되는 D.O.C.G.와인입니다. 개인적으로는 민어회와 드셔보셨으면 합니다만, 명절이니 전이나 잡채도 훌륭한 궁합을 자랑하는 와인입니다.

가격 12만5000원(매장별로 상이), 신세계백화점 본점, 현대백화점 판교점, 비노비노 직영 와인샵(02-479-2341)에서 구입할 수 있습니다.


[서한정이 뽑은 이주의 와인]
<38> 바다의 와인 '마르 데 프라데스'
<37> 스파클링 와인의 대명사 프로세코
<36> 알타 비스타 싱글빈야드 세레나데
<35> 팔리니 리몬첼로
<34> 오래 숙성해 향이 깊은 라몬 빌바오
<33> 솔로를 위한 선물 '미션 서드'
<32> 승리의 V 와인 '발디에소 스파클링 모스카토'
<31> <31> 스페인 최고등급 와인 '파고 드 시르서스'
<30> 교황의 새 와인 '샤또네프 뒤 빠쁘'
<29> 한식과 황금콤비 '요리요'
<28> 10월 마지막 밤에 '얄리 리미티드 에디션'
<27> 해발 900m 고지대에서 만든 '알타비스타 프리미엄 말벡'
<26> 2014년 칠레 최고의 와인 '인트리가 까베르네 소비뇽'
<25> 죽기 전 마셔봐야 할 와인 '떼누따 델레 떼레 네레'
<24> 베를린 블라인드 테스트 최강자 '에라주리즈'
<23>커피향 나는 '카페 컬처'
<22> 로칠드 가문의 '바롱 나다니엘 뽀이약'
<21> 오바마 대통령의 와인 '캔달 잭슨'
<20> 양꼬치엔 중국 맥주? 칠레 와인!
<19> 소믈리에 16명이 꼽은 최고의 와인
<18> 여운 오래가는 '교황의 와인' 벤뎀미아
<17>'약속'이라는 뜻의 칠레 와인 프로메사
<16> 세계 최초로 스파클링 와인을 만든 곳은
⑮ F1 레이서가 만든 이탈리아 스파클링 와인
⑭삼계탕엔 인삼주? 이 와인도 잘 어울려요
⑬ 아프리카에서 만드는 '프랑스 와인'
⑫가성비 최고 와인상 받은 '피누아가'
⑪ 무더위 날려주는 시원한 칠레 와인
⑩ 양념갈비와 어울리는 칠레 와인 '안투 닝켄 쉬라'
⑨ 화이트 와인 상 휩쓴 생 수페리 쇼비뇽 블랑
⑧ 전통 방식의 친환경 와인, 록 드 루싹
⑦ VIP 의전 단골, 생 수페리 까베르네 쇼비뇽
⑥ 편의점서 파는 미숑 생 뱅상 보르도 2012
⑤가성비 좋은 1만원짜리 와인
④ FC바르셀로나가 마시는 와인은?
③신의 계곡에서 만든 '리나씨멘토 2012'
②장미향이 나는 테르비늄 메를로 비앙코 2011
①이탈리아 스파클링와인 '나인 닷 파이브'

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